Yến sào là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp nhất cho mọi người. Với yến sào có rất nhiều loại khác nhau; và chưa hẳn bạn đã hiểu biết hết những lợi ích mà từng loại yến mang lại cho sức khỏe con người. Vì vậy, bài viết sau đây sẽ cho bạn biết về sản phẩm yến thô AB ít lông.
Đôi nét về tổ yến thô AB ít lông
Tổ yến thô AB ít lông là một tổ yến nguyên thủy chưa qua làm sạch; chưa được loại bỏ những chất cặn bã và một ít lông màu đen lẫn bên trong sợi yến.
Vì chưa qua xử lý, nên khi bạn mua về bạn cần tiến hành để lấy một ít lông còn sót ra bên ngoài; trong lúc chưng thì tổ yến sẽ nở gấp 4-5 lần ban đầu, dai và có độ giòn hơn. Sản phẩm này chứa khá nhiều chất dinh dưỡng mà giá của nó cũng nằm ở mức giá trung bình so với các loại yến khác.
Để đạt được chất lượng của một tổ yến tốt bắt buộc người thu hoạch phải thu hoạch đúng mùa vụ; vì nếu để qua thời gian trong nhà yến ảnh hướng tới dinh dưỡng vốn có trong tổ yến. Tổ yến thô giữ cho mình một mùi vị đặc trưng cũng như nguyên chất nhất. Một mùi thơm tanh, dai và đây cũng là sản phẩm ngon nhất trong các sản phẩm tổ yến khác vì không trải qua các quá trình sơ chế; phù hợp với các khách hàng có thời gian.
Với các lý do trên, yến thô AB của Yến Sào Phú Quốc luôn là một trong những đặc sản được mọi người ưa chuộng nhất. Ngoài việc đem đến một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho người dùng; thì yến còn là một món quà biếu tặng phù hợp. Bên cạnh đó, tại đơn vị cung cấp Yến Sào Phú Quốc, tất cả các sản phẩm đều có giấy chứng nhận; nguồn gốc sản xuất rõ ràng và được các chuyên gia kiểm định rất uy tín và chất lượng.
Một số ưu điểm và nhược điểm của tổ yến thô AB ít lông
Ưu điểm của yến thô AB
- Tổ yến nguyên chất 100%, nên việc làm giả rất khó có thể xảy ra và ta cũng dễ dàng phân biệt được 2 loại thật và giả.
- Yến có mùi tanh đặc trưng, sợi yến thô khi chưng sẽ nở gấp 4-5 lần; đặc biệt dai và giòn hơn so với các sản phẩm khác
- Khách hàng có thể tiết kiệm được một khoản chi phí vì mình tự nhặt lông
Nhược điểm
- Tổ yến thô còn ít lông, chưa qua xử lý nên sót khá nhiều bụi bẩn, tạp chất; nên quá trình làm sạch mất khá nhiều thời gian, với sản phẩm này thích hợp cho những người có kiên trì và thời gian
- Vì tổ yến chứa rất nhiều chất dinh dưỡng; và các vi chất hữu cơ nên trong quá trình sơ chế yến chúng ta vô tình ngâm quá lâu trong nước; hoặc vừa nhặt lông vừa ngâm nước sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quý giá của yến
- Mua trúng những tổ yến thô nhưng còn non và nhỏ nên sau khi chưng yến sẽ bị bở; sợi yến mềm và không có độ giòn dai mà ăn vào đem đến cho người ăn cảm giá yến bị tan hết.
Một số hạn chế lúc mua cũng như sử dụng tổ yến thô AB ít lông
Việc chọn mua yến thô cũng có khá nhiều các vấn đề mà rất nhiều anh chị chưa có kinh nghiệm sẽ gặp phải như
- Đầu tiên, việc mua nhầm một số tổ yến còn rất nhiều lông và dơ. Hay mua tổ yến còn sót khá nhiều bụi bẩn và phần rêu
- Tiếp theo, chính là kỹ năng cũng như cách thức bạn sơ chế tổ yến. Vì tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn vô tình ngâm nó trong nước quá lâu sẽ mất đi khá nhiều dưỡng chất quý giá đó. Việc này dẫn đến sự lãng phí vô cùng đáng tiếc
- Cuối cùng, chính là chọn mua trúng một số tổ yến non và nhỏ. Với việc mua dùng tổ yến non hoàn toàn không có gì đáng nghiêm trọng; nhưng nó ảnh hưởng đến quá trình trải nghiệm ăn của chúng ta không thể ngon bằng các tổ yến già
Thành phần của tổ yến
Là một tổ yến thô AB ít lông có nguyên bản 100% chưa qua bất kỳ khâu xử lý nào nên không có thêm các thành phần phụ nào mà thay vào đó chính là các thành phần khác như chân yến, sợi yến; lớp xơ mướp yến và các chất bẩn và lông yến sau khi thu hoạch.
Chân tổ yến thô AB ít lông
Chân tổ yến là phần dưới cùng của tổ yến; có tác dụng như phần móng nhà giúp nâng đỡ phần tổ yến. Với phần này được làm rất công phu và tiêu tốn rất nhiều thời gian
Chim yến sẽ sử dụng phần nước bọt đắp 2 chân yến chắc chắn; sau đó sẽ nhả nước bọt và kéo sợi thành tổ. Do đó nếu muốn có một tổ yến chắc thì chân yến phải thật chắc chắn
Phần chân của tổ yến được chim yến làm vững chãi nhất nên sẽ cứng hơn các thành phần khác. Khi chế biến cần phải ngâm nước lâu hơn và chưng cũng mất thời gian hơn.
Sợi yến
Thành phần chính của tổ yến chính là sợi yến; phần này được chim yến nhỏ dãi đan thành tổ theo hình dạng chiếc võng. Tai yến thô được chim yến thực hiện như vậy trong thời gian một tháng, sợi yến thô càng đanh ăn càng giòn ngon.
Xơ mướp tổ yến
Tới thời gian đẻ trứng, tai yến được tạo xong thì sẽ nhả thêm chút nước bọt vào trong lòng tổ. Các sợi bọt được đan chéo vào nhau tạo nên hình thù giống như xơ mướp. Dựa vào lớp xơ mướp, để những người có thể khai thác tổ yến đúng lúc nhất.
Tổ yến thô AB ít lông có tốt không?
Yến sào Phú Quốc là món ăn được mệnh danh là “bát trân” có nghĩa là 8 món săn cao sang nhất trong giới ẩm thực. Yến sào được chế biến từ tổ yến thô AB. Theo chứng minh của các nhà khoa học; trong tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng như hàm lượng protein cao từ 45-55%; trong đó có 18 loại axit amin. Ngoài ra, có những loại axit amin có hàm lượng quá cao như aspartic acid chiếm 4,69%; proline chiếm 5,27% trong mỗi tổ yến.
Đối với khách hàng nam
Phú Quốc Yến Sào giúp các bạn tăng cường trí nhớ, tăng xung đột thần kinh. Bên cạnh đó còn tăng chức năng hấp thụ vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Nhờ các chất tyrosine; và acid syalic chiếm 8,6% trong tổ yến giúp cho phái mạnh phục hồi nhanh khi cơ thể mắc tồn thương. Và chất Glucosamine còn giúp phục hồi sụn bao khớp trong những tình trạng bị thoái hóa khớp; và giúp đỡ trong chứa một số bệnh nan y… Và với một số người vừa ốm dậy, việc bồi bổ bằng yến sào Phú Quốc sẽ giúp cho cơ thể nhanh chóng được phục hồi hơn.
Đối với trẻ nhỏ
Phú Quốc Yến sào giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đang trong quá trình phát triển. Kích thích tiêu hóa của trẻ nhỏ, giúp bé hết biếng ăn, và tránh được căn bệnh còi xương. Đặc biệt, giúp tăng chiều cao, tăng cường sức đề kháng và tăng cường chỉ số IQ cho bé
Đối với khách hàng nữ
Trong tổ yến thô AB ít lông chứa dưỡng chất threonine giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin; với hai dưỡng chất này góp phần tái tạo cấu trúc da, phòng tránh nếp nhăn và chống lão hóa da. Đây chính là một công dụng vô cùng tuyệt vời đối với chị em phụ nữ. Không chỉ vậy, một số sản phẩm được chế biến từ tổ yến thô hỗ trợ trong việc chữa trị nám và tàn nhang. Đây là sản phẩm được rất nhiều chị em tin tưởng lựa chọn để giúp bảo vệ làn da; giúp da sáng hồng và căng mịn cũng như tràn đầy sức sống.
Đối với một số gia đình có phụ nữ có thai thì Yến Sào Phú Quốc luôn là một thực phẩm được lựa chọn hàng đầu. Vì đây là món ăn dưỡng thai bậc nhất, cung cấp cho em bé dưỡng chất đầy đủ nhất; và thai nhi phát triển ổn định. Bên cạnh đó, Phú Quốc Yến sào còn giúp các bà mẹ giảm mệt mỏi, căng thẳng và tăng cường hệ miễn dịch. Khiến cho mẹ và bé luôn khỏe mạnh, cũng như tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Cách làm sạch yến thô AB ít lông tại nhà
Những dụng cụ cần chuẩn bị
- Một thay nước nhỏ để ngâm và nhặt lông yến
- Bàn chải đánh răng
- Nhíp gắp lông chuyên dụng
- Một cái sàng nhỏ
- Một cái đĩa hoặc tô để đựng yến đã được nhặt
Quy trình thực hiện
Bước 1: Sử dụng bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng lên bề mặt tổ yến làm sạch và loại bỏ lớp bụi bẩn bám bên ngoài tổ yến.
Bước 2: Yến cần được đem ngâm vào thau nước sạch khoảng 1 đến 2 tiếng để cho yến nở. Lưu ý, dựa vào mức độ nở của yến mà ngâm lâu hay nhanh
Bước 3: Bạn cần đổ ra sàng rồi lắc nhẹ khi tổ yến thô AB ít lông đã nở và đợi ráo nước. Tiếp theo lấy nhíp nhặt phần lông yến còn trên tổ. Chúng ta sẽ thu được tổ yến nguyên chất khi nhặt hết phần lông và lúc đó bạn có thể đem đi chế biến
Một số lưu ý trong quá trình làm sạch yến
- Tuyệt đối không dùng nước nóng để ngâm và làm sạch yến. Vì vậy sẽ làm sợi yến bị tan, vỡ, hỏng và mất đi chất dinh dưỡng trong yến. Sử dụng nước sạch tinh khiết chứ không các chất tẩy rửa trong quá trình làm sạch tổ yến
- Bạn nên canh thời gian khi nào yến nở vừa đủ là vớt ra không nên ngâm trong nước quá lâu
- Yến cần phải được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu không dùng hết. Thời gian bảo quản cũng không nên quá lâu vì vậy sẽ bị giảm đi lượng chất dinh dưỡng và hỏng tổ yến
- Thời gian sử dụng tổ yến kéo dài trong vòng 36 tháng kể từ ngày sản xuất.
Cách phân biệt yến thô AB ít lông thật và giả
Để không mua nhầm tổ yến giả bạn cần phải tìm hiểu kỹ hơn về tổ yến thô. Do tổ yến có giá trị dinh dưỡng lớn và giá thành cao nên rất nhiều kẻ làm giả để chuộc lợi cho bản thân
Tổ yến thật có lớp xơ mướp được chồng chéo lên nhau có chân yến rất dày. Trong khi đó tổ yến giả được làm bằng sợi Agar khá tinh vi. Nên chúng ta có thể phân biệt tổ yến thật và giả theo các cách sau:
Sử dụng một ít tổ yến cho ngâm vào nước lọc, yến giả nhanh chóng nở to ra chỉ sau khoảng 3 phút; phần yến sẽ nhão nhão có thể nó được làm từ tinh bột. Trong đó, nếu tổ yến thật thì dù có bị đun sôi thì cũng chỉ bị nở chứ không bị tan.
Yến thô AB ít lông giả ngày càng được thực hiện một cách tinh vi hơn; nếu bạn ngâm vào phút không thấy bị yến nhão ra thì có thể đun sôi khoảng 6 phút cách thủy yến giả sẽ bị tan ra. Đối với các loại yến bị trộn, không còn giữ nguyên chất thì khi đun cách thủy rất dễ bị tan ra. Từ đó chúng ta có thể dễ dàng nhận biết được nào là yến thật và yến giả
Địa chỉ cung cấp yến thô AB ít lông uy tín
Trên thị trường hiện nay, có khá nhiều địa chỉ cung cấp sản phẩm yến với các loại, giá cả và chất lượng khác nhau. Việc này khiến người mua rất khó khăn trong việc đưa ra sự lựa chọn của mình. Và bạn vẫn chưa tìm được một địa chỉ để mua yến thô AB ít lông uy tín thì Yến Sào Phú Quốc chính là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Công ty chúng tôi là một trong những đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm yến sào cao cấp; và uy tín trên toàn quốc tại đảo Phú Quốc. Chúng tôi cam kết sẽ đem đến cho khách hàng những sản phẩm yến sào tốt nhất với quy trình sản xuất khép kín; đạt chuẩn chất lượng, và đảm bảo được các tiêu chuẩn khắt khe. Bên cạnh đó, khi đến với Yến Sào Phú Quốc bạn còn nhận được nhiều ưu đãi và sự lợi ích nhất như:
- Bạn có thể thoải mái lựa chọn nhiều sản phẩm khác nhau với các giá tiền phù hợp với tài chính hiện có của gia đình bạn
- Khi bạn bước chân đến công ty, sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm; chu đáo và tận tình, được đào tạo bài bản nhất luôn trong tư thế sẵn sàng giúp đỡ hỗ trợ giải đáp các thắc mắc của khách hàng cũng như giúp khách hàng việc đưa ra sự lựa chọn của chính mình
- Mức giá yến sào Phú Quốc phù hợp trên thị trường và được công khai trên fanpage của công ty
- Chính sách vận chuyển và thanh toán tiền đa dạng, nhiều hình thức.
Lời kết
Bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp một số thông tin cần thiết về yến thô AB ít lông cũng như cách làm sạch lông; và địa chỉ cung cấp uy tín. Nếu bạn đang có nhu cầu muốn sở hữu các sản phẩm Yến Sào Phú Quốc thì nhanh tay truy cập vào website: https://phuquocyensao.com/; hoặc liên hệ đến số điện thoại: 0986 881 822 để được nhân viên chúng tôi hướng dẫn đặt hàng một cách nhanh nhất
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.