Chân Yến 50g

Nói đến yến sào chắc hẳn đây không còn là thực phẩm quá xa lạ đối với mọi người. Yến sào rất bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều chất cần thiết cho con người; và phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhưng bên cạnh yến sào thông thường thì sản phẩm chân yến cũng được nhiều gia đình lựa chọn. Hãy cùng tìm hiểu thông tin về chân tổ yến nhé!

Chân yến là gì ? 

Chân yến là một khái niệm khá mới mẻ và còn nhiều người chưa biết; nhưng thực chất nó là một phần của tổ yến; và có chất dinh dưỡng không thua kém các loại yến sào khác. Chân tổ yến là bộ phận đế giúp tổ yến được cố định vào vách đá. Nếu tổ yến là một cấu trúc dạng sợi , mỏng thì chân tổ yến  thường khá dày và lớn.

Chân tổ yến được xây dựng đầu tiên, có công dụng bám chặt vào vách tường. Sau khi chân được cố định chặt chẽ thì chim yến sẽ bắt đầu kéo sợi từ chân này sang chân kia để tạo thành chiếc tổ vững chãi. Chân tổ yến có vai trò vô cùng quan trọng, nó như nền móng của một ngôi nhà. Giúp tổ yến được bám trụ chắc và chịu được trọng lượng tốt.

Yến Sào Phú Quốc là một trong những đặc sản được mọi người ưa chuộng khi đến đây. Bởi yến không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn là quà biếu tặng phù hợp. Bên cạnh đó, những đơn vị cung cấp yến sào Phú Quốc tại đây có giấy chứng nhận; nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, chất lượng và uy tín. 

Chân yến và tổ yến cái nào tốt hơn ?

Về bản chất tổ yến và chân tổ yến cũng có giá trị dinh dưỡng tương tự nhau. Tuy nhiên hãy cùng tham khảo một số ưu nhược điểm của chân tổ yến để hiểu thêm về sản phẩm nhé!

Ưu điểm

• Vì chân tổ yến có kết cấu dạng to lớn; nên đòi hỏi chim yến mất rất nhiều thời gian để tạo dựng. Do đó chân yến bao gồm rất nhiều lớp bọt chồng chéo nhau, không theo trình tự nhất định. Khi sử dụng chân tổ yến để chế biến bạn sẽ thấy được độ nở gần 1,5 lần tổ yến thông thường; tiết kiệm kha khá chi phí cho gia đình. 
• Chân tổ yến có vị giòn, dai, bùi, khi ăn tỏa ra mùi thơm rất dễ chịu. Nó mang lại nhiều cảm giác ngon miệng hơn trong khi ăn. Nếu mua cho bé 1-2 tuổi thì không nên chọn các sản phẩm từ chân tổ yến nhé. Vì nếu cứng thì trẻ sẽ khó ăn. 
• Chân tổ yến thường có ít lông nên việc xử lý sẽ tiết kiệm nhiều thời gian; và giảm thiểu hao hụt so với tổ yến. Ví dụ, nếu bạn mua 100g tổ yến rút lông thì bạn chỉ lấy được 75-80g yến đã sơ chế; trong khi đó chân tổ yến sẽ là 85-90g. 

Nhược điểm

• Thông thường phải mất 4-5 tiếng để ngâm nở hoàn toàn chân tổ yến. Bạn có thể ngâm qua đêm hoặc cả ngày đều được. Đồng thời trong quá trình ngâm, bạn nên thường xuyên tách sợi yến để khi chế biến yến sẽ ngon, dễ ăn hơn. 
• Chân tổ yến sẽ không có sợi yến dài như tổ yến thông thường. Thay vào đó là những mảnh vụn vỡ nhỏ. Không thích hợp làm quà biếu tặng vì khiến đối tác nghĩ bạn không trân trọng họ.
• Mùi tanh của chân tổ yến sẽ nồng đậm hơn tổ yến. Sẽ tạo cảm giác khó ăn cho một số khách hàng. Nhưng bạn có thể khắc phục bằng cách cho thêm lát gừng, hoa cúc trong khi chế biến sẽ giảm được mùi tanh của yến.

Tác dụng của chân yến

Đối với trẻ em

Kích thích hệ tiêu hoá

Trong chân tổ yến chứa nhiều Protein, axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Rất thích hợp để thúc đẩy phát triển hệ tiêu hoá của trẻ. Bên cạnh đó, trong chân tổ yến có nguyên tố crom sẽ làm tăng khả năng hấp thụ chất qua màng ruột.

Tăng cường miễn dịch

Nếu dùng chân tổ yến trong thời gian nhất định bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi của trẻ. Bởi trong yến có nhiều chất dinh dưỡng như sắt, nguyên tố vi lượng có ích cho hệ miễn dịch; giúp trẻ phòng ngừa được nhiều bệnh truyền nhiễm.

Phát triển xương

Trong yến có lượng canxi đáng kể, giúp trẻ phát triển tốt hệ xương, răng,… Nên cho trẻ dùng yến trong giai đoạn phát triển để tạo điều kiện tăng chiều cao sau này. Ngoài ra, dùng yến cũng có thể giúp trẻ tăng lượng hồng cầu, cân bằng cơ thể; tiêu đờm, giảm viêm phế quản và phản xạ thần kinh tốt.

Tăng cường trí nhớ

Trong chân tổ yến có những axit amin không thể thay thế như Cysteine; Phenylalanine có vai trò tăng cường khả năng ghi nhớ; tăng hấp thụ vitamin D, tăng dẫn truyền xung động thần kinh. Tyrosine và Acid Syalic có vai trò phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.

Trong chân tổ yến còn có chất Glutamic Acid, giúp dẫn truyền thần kinh, bổ não; tăng cường trí nhớ cho trẻ em, tăng cường hoạt động của não; giúp trẻ nhỏ hình thành những tiền chất làm nền tảng cho việc ghi nhớ về sau. 

Hỗ trợ trị biếng ăn

Chân tổ yến trị biếng ăn giúp bổ sung Protein, các loại Acid Amin; và nhiều nguyên tố vi lượng khác để kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ở tình trạng tốt nhất. Các nguyên tố chứa Ca, Fe là khoáng chất cần thiết cho cơ thể của bé. Nếu thiếu các chất này sẽ khiến bé thường xuyên bị thiếu dẫn đến còi xương, thiếu máu.

Đối với người già

Trong chân tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng cao gồm 18 acid amin; chiếm 5.27% Proline, axit aspartic và nhiều nguyên tố quý hiếm khác như: Br, Cu, Zn, Ca, Fe, Mn, Cr… Chân tổ yến đem lại nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe lớn tuổi.

Phòng chống bệnh tật

Sử dụng chân yến có nhiều dưỡng chất vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng cho người già; nâng cao hệ thống miễn dịch vững chắc, giúp chống lại bệnh tật hiệu quả.

Cải thiện chức năng thận

Tác dụng của chân tổ yến còn củng cố và tăng cường hệ bài tiết của thận. Người lớn tuổi thường chức năng gan, thận hoạt động không được tốt. Dùng chân tổ yến đúng định lượng  sẽ được cải thiện, giúp tăng khả năng giải trừ độc tố trong máu.

Giảm bệnh huyết áp

Tổ chân yến giúp ổn định chức năng của tim và tuần hoàn máu. Người lớn tuổi thường mắc căn bệnh huyết áp, nên sử dụng chân tổ yến là một giải pháp tuyệt vời để cải thiện.

Acid amin Arginine có trong chân yến, sẽ giúp cơ thể tăng cường và phòng chống được các bệnh như xơ vữa động mạch; bệnh mạch vành tim, huyết áp cao, đột quỵ não, các biến chứng nguy hiểm khác của bệnh tiểu đường. Khi sử dụng chân tổ yến giúp giảm nguy cơ mắc phải bệnh lý nguy hiểm thường gặp ở người lớn tuổi.

Tăng cường hệ tiêu hoá

Chân tổ yến có tác dụng kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn và hấp thu chất tốt hơn. Giúp quá trình trao đổi chất, tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn, phòng ngừa được tình trạng táo bón.  

Đối với người lớn tuổi, việc hấp thu các dưỡng chất là vấn đề được quan tâm nhất; trong chân tổ yến chứa 2,09 % acid amin Histidine có vai trò kích thích tiêu hóa; tăng cường sự hấp thụ dưỡng chất ở đường ruột, nâng cao hệ thống miễn dịch cho người già.

Tăng cường hệ hô hấp

Các khoáng chất của chân tổ yến giúp cải thiện khả năng hô hấp, tiêu đờm, bổ phế và giảm ho. Các triệu chứng ho hen, phế quản sẽ được giảm đi đáng kể.

Tổ chân yến giúp người già tăng đề kháng với các bệnh cảm cúm như sốt siêu vi, dị ứng, giảm ho, làm tan đờm. Người già là đối tượng dễ bị ảnh hưởng bởi những tác động khi thời tiết thay đổi, chân tổ yến sẽ giúp cải thiện những tình trạng trên.

Tăng cường trí nhớ

Với thành phần trong tổ chân yến chứa 4,5 % acid amin Phenylalanine; đây là một axit amin có chức năng rất tốt cho não, tăng cường trí nhớ và giúp cải thiện mọi hoạt động của não bộ. Bên cạnh đó, nó có thể giúp bổ sung tăng cường lượng chất dẫn truyền xung động thần kinh; qua đó giúp cải thiện tình trạng hay quên của người già.

Bổ sung canxi

Chứa 1,77 % Lysine, đây là một acid amin quan trọng cần thiết cho sự phát triển; và hấp thụ canxi, phù hợp với mọi lứa tuổi. Lysine còn tăng cường sự đồng hóa và hấp thu canxi, đảm bảo cho sự hình thành xương, sụn; mô liên kết qua đó giúp cho hệ xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống.

Đối với phụ nữ mang thai

Cung cấp dưỡng chất

Khi mang thai, chị em cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể; và nuôi dưỡng sự phát triển của thai nhi. Theo phân tích của các nhà khoa học, chân yến chứa tới 18 loại axit amin, cũng như các khoáng chất; và vitamin thiết yếu, đủ để bù đắp cho sự thiếu hụt dinh dưỡng cần thiết của mẹ khi mang thai như ốm nghén, mệt mỏi,…trong khi mang thai.

Đồng thời do nội tiết tố trong cơ thể thay đổi khiến mẹ không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi trong cơ thể trong một vài tuần đầu tiên. Chân tổ yến chứa nhiều protein, axit amin; và khoáng chất giúp mẹ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé. Ngoài ra, nó còn giúp hỗ trợ tăng trưởng và tái tạo tế bào để thúc đẩy sự phát triển cân đối và khỏe mạnh của cơ thể.

Giảm tình trạng ốm nghén

Khi mang thai, mọi sinh hoạt ăn uống của phụ nữ cũng sẽ bị ảnh hưởng do sự thay đổi của một số nội tiết tố trong cơ thể. Khi bà bầu sử dụng yến sào, chất threonine trong yến sào có thể giúp mẹ ngủ ngon, ăn ngon hơn; từ đó giảm các triệu chứng ốm nghén và tăng cường sức khỏe.

Giảm nguy cơ kinh giật

Chân tổ yến có chứa axit amin glycine (1,99%), có thể làm giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai; giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi; thúc đẩy sự phát triển hệ thần kinh của phụ nữ mang thai. 

Giảm đau lưng, xương khớp

Khi thai nhi lớn lên sẽ gây áp lực lên các dây thần kinh, gây ra các cơn đau ở lưng, chân, tay. Sử dụng chân tổ yến kèm theo chế độ ăn phù hợp cho mẹ bầu sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng này. 

Ngăn chặn trầm cảm

Tryptophan trong yến là dưỡng chất quan trọng, có tác dụng chống trầm cảm; tăng hưng phấn cho bà bầu, giảm mệt mỏi, căng thẳng, lo âu cho mẹ bầu. Nó cũng có thể giúp các mẹ phục hồi nhanh hơn sau khi sinh. Ngoài ra, tryptophan còn có khả năng tối ưu hóa sự phát triển của trẻ, để trẻ phát triển khỏe mạnh hơn.

Điều tiết lượng đường

Nhiệm vụ quan trọng nhất của isoleucine (2,04%) là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu; hỗ trợ sự hình thành hemoglobin và sản xuất các tế bào hồng cầu. Với hàm lượng sắt cao có trong yến sẽ điều chỉnh lượng máu trong cơ thể cần thiết cho mẹ khi mang thai; và cho sự phát triển của thai nhi.

Tăng cường đề kháng cho thai nhi và mẹ

Trong giai đoạn đầu của thai kỳ; sự hình thành các tế bào thần kinh rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của thai nhi. Vì vậy, việc sử dụng yến sào giúp cung cấp methionine, proline, axit aspartic và các chất dinh dưỡng khác; tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chống viêm khớp; giúp tăng trưởng tế bào, cải thiện trí nhớ cho bà bầu. Đồng thời, chất glycine trong yến còn có thể làm giảm dị tật ống thần kinh của thai nhi; ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, thúc đẩy sự phát triển toàn diện của thai nhi. Sau khi sinh em bé sẽ khỏe mạnh hơn, ít ốm vặt hơn.

Thanh nhiệt, chống viêm

Mọi bà bầu do phải bổ sung chất sắt và canxi nên sẽ có tác dụng phụ như nhiệt, nóng, táo bón;… ảnh hưởng đến sinh hoạt và tâm lý của bà bầu. Bên cạnh bổ sung nước và rau, các chị em nên tự bổ sung thêm các thực phẩm dinh dưỡng giúp thanh nhiệt; giải độc mát gan như chân yến sẽ rất tốt cho cơ thể.

Mua chân yến tại Phú Quốc Yến Sào 

Trên thị trường hiện nay, yến sào rất đa dạng về chủng loại; giá cả và chất lượng nên người tiêu dùng sẽ rất khó để lựa chọn và tìm được sản phẩm ưng ý.

Vậy làm cách nào để tìm được nơi mua yến sào đáng tin cậy? Hãy đến với chúng tôi, Thương hiệu Phú Quốc Yến Sào, một trong những đơn vị tiên phong của Phú Quốc chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng và yến sào uy tín trên cả nước.

• Với quy trình sản xuất khép kín, chúng tôi xin cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm yến sào tốt nhất.
• Khách hàng có nhiều lựa chọn: yến thô, yến tinh chế, yến nguyên chất theo từng dòng yến như: yến sào, yến hồng.
• Đội ngũ tư vấn viên dày dặn kinh nghiệm, chu đáo và tận tình.
• Hỗ trợ tư vấn và giải đáp chi tiết của khách hàng liên quan đến yến sào.
• Giá thành của Phú Quốc Yến Sào cạnh tranh cao trên thị trường
• Có hỗ trợ giao hàng.

Trên đây là bài viết tìm hiểu về đặc điểm, công dụng và sử dụng sản phẩm chân yến đúng cách. Nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc về sản phẩm hoặc có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay với Phú Quốc Yến Sào qua hotline 0986 881 822 và webiste https://phuquocyensao.com/ để được hỗ trợ.