Yến sào Phú Quốc không chỉ vang danh cả nước, mà bạn bè quốc tế cũng săn lùng không kém. Tuy nhiên, dạo gần đây nổi lên một vấn đề hết sức quan ngại đó là nhiều địa chỉ bán không uy tín, chất lượng kém toàn là yến giả.
Hiện nay, không những có rất nhiều đại lý đã làm giả yến sào 1 cách tinh vi mà nhập yến tại Malaysia, Thái Lan, Indonesia về gắn nhãn mác làm giả yến sào Việt Nam. Hãy cùng Phuquocyensao.com làm rõ thực trạng này qua bài viết này bạn nhé!
Contents
Thực trạng yến sào nhập khẩu giả yến Việt ngày càng phổ biến
Hiện nay nhu cầu sử dụng yến sào ngày càng tăng cao vì mọi người đều chú trọng tới sức khỏe của bản thân và gia đình, đặc biệt là trong thời buổi dịch dã này.
Tuy nhiên, giá bán tổ yến mỗi nơi mỗi giá, người bán yến sào ngày một đông nên khó kiểm soát được chất lượng sản phẩm – Thế nên mới xảy ra tình trạng làm giả yến sào, cùng tìm hiểu công nghệ và quá trình làm giả này ra sao nhé!
Công nghệ làm giả yến quá là tinh xảo
Công nghệ làm giả yến hiện nay hết sức tinh xảo, nếu như là người bình thường, đặc biệt là những quý khách mới mua yến sào 1 đến 2 lần, thì khó có thể nhận ra được, chẳng hạn như:
- Yến trắng tự chuyển màu thành yến huyết nhờ NH3.
- Yến độn: Đây là phương thức dùng yến vỡ rồi đúc khuôn lại, độn thêm tinh bột hoặc các chất khác như đường hóa học,…
- Dùng hình thức phun sương để tăng trọng lượng,..
Quá trình làm giả yến hết sức tinh vi
Các bước làm giả yến sào hết sức tinh vi, nhìn giống tổ yến thật đến từng milimet, khó phân biệt được. Phuquocyensao.com đã tìm hiểu được quá trình rùng rợn đó được làm như sau:
Đầu tiên, họ lấy tổ yến về, loại bỏ hết lông, tạp chất, rồi cắt thành miếng nhỏ => Ngâm thuốc tẩy cho trắng, rồi dùng nước sôi rửa bớt mùi đi.
Tiếp theo, sau vài tiếng, vớt yến ra, để ráo hết nước sau đó cho vào nước sôi một lần nữa để bay mùi thuốc tẩy.
Phần yến vụn này sẽ được cho vào khuôn, đóng tổ và cho sấy 1 ngày 1 đêm cho khô.
Để làm giả yến huyết nhiều người dùng cách nhuộm màu cam, đỏ => Mục đích để bán giá cao hơn, thu về lợi nhuận lớn hơn, nâng cao tài chính. Tuy nhiên việc này thật sai trái, không có đạo đức, giảm phước, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người khác một cách nặng nề.
>>> Xem thêm bài viết Những sự thật về yến huyết có tốt như lời đồn, có nên mua hay không?
Các chuyên gia nói gì về thực trạng này?
Theo nhận định của TS Lê Quang Trí (Khoa công nghệ thực phẩm đại học công nghệ TP. Hồ Chí Minh) cho biết rằng: “Chất SO2 thường được dùng để khử khuẩn chống men, chống mốc và vi khuẩn trong môi trường. Hoặc nó thường được dùng để tẩy trắng trong bột giấy, nhưng hàm lượng phải tuân theo quy định. Các dư lượng cần đảm bảo trong điều kiện cho phép, không ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.”
=> Qua đây ta có thể thấy khi tiếp xúc với SO2 cũng cần hết sức cẩn trọng, liều lượng phải được đảm bảo, không thì sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Huống hồ gì được cho trực tiếp vào yến sào, nguồn thức ăn của con người, sẽ bào mòn dạ dày kinh khủng.
Nhắc đến vấn đề Tiến sĩ Trần Minh Hạnh giữ chức vụ Phó giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh cũng đã từng nói: Sử dụng thuốc tẩy để tẩy trắng tổ yến có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, niêm mạc ruột, lâu ngày hấp thụ vào máu sẽ ảnh hưởng xấu tới các cơ quan khác như gan, thận,…
Trong thị trường yến sào “vàng thau lẫn lộn” quý khách hàng cần phải lý trí, sáng suốt để bảo vệ mình và gia đình bạn nhé!
>>>> Xem thêm Top 9 cách lựa chọn yến sào chất lượng
Mua yến sào Phú Quốc nguyên chất 100% ở đâu?
Để tránh mua những sản phẩm tệ, ảnh hưởng tới sức khỏe, bạn nên chọn những thương hiệu uy tín. Một trong những thương hiệu top 1 Việt Nam bán yến sào chuẩn nhất, chất lượng tốt nhất không thể không nhắc đến thương hiệu Hồng Hường.
Nơi đây là đơn vị trực tiếp dẫn dụ yến từ Đảo Ngọc, kinh nghiệm nuôi yến và cung cấp yến sào hơn 10 năm. Hồng Hường vững tin đem tới cho quý khách hàng:
- Yến sào 100% nguyên chất, không trộn nấm tuyết, không lẫn tạp chất dù chỉ là 1 cọng lông tơ.
- Cam kết không dùng hóa chất, nói không với sản phẩm kém chất lượng.
- Thương hiệu số 1 cung cấp yến sào Phú Quốc được cả nước tin dùng.
Đây là một trong số ít những đơn vị có quy trình khép kín, đảm bảo KHÔNG chất phụ gia, KHÔNG chất bảo quản và TUYỆT ĐỐI nói KHÔNG với chất tẩy rửa.
Phương châm hoạt động: “Không tham cái lợi trước mắt, luôn vì sức khỏe người dùng.”
Kết luận
Trên đây là những thông tin về yến sào trôi nổi trên thị trường, những nhận định của chuyên gia ma Phuquocyensao.com tổng hợp được, mong là sẽ hữu ích đối với bạn. MUA yến sào Phú Quốc chính hãng tại đây hoặc HOTLINE 0986 881 822 để được tư vấn nhanh nhất.
PHÚ QUỐC YẾN SÀO
Hotline: 0986 881 822
Email: phuquocyensao.com@gmail.com
Địa chỉ: 415 Nguyễn Văn Cừ, thị trấn An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang
Fanpage: Phú Quốc Yến Sào
Bài viết liên quan:
Yến chưng sẵn, yến hũ Hồng Hường mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả gia đình
Yến sào Phú Quốc làm đẹp da, kéo dài tuổi thanh xuân đẹp như gái đôi mươi