Yến sào luôn được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi sinh ra đang mang sứ mệnh cứu cánh cho sức khỏe của mọi người từ trẻ em đến người lớn tuổi.
Tốt cho trẻ biếng ăn đến phụ nữ mang thai, cho đến người bệnh, người cao tuổi, thật vi diệu phải không nào? Cùng Hồng Hường tìm hiểu về loại thực phẩm đặc biệt này nhé!
Contents
Sơ lược về yến sào Phú Quốc
Việc sở hữu cho mình lợi thế là hòn đảo lớn nhất Việt Nam cùng 22 hòn đảo nhỏ thuộc tỉnh Kiên Giang. Nơi đây được xem như là chiếc nôi vững chắc của loài chim yến.
Phú Quốc được chia làm 2 mùa rõ rệt, độ ẩm luôn dao động ở mức trên 85 đến 90%, là điều kiện thích hợp để loài chim yến sinh sống và sinh sản.
Với việc ứng dụng khoa học kỹ thuật – Phú Quốc Yến Sào đã thành công trong việc dẫn dụ yến về đất liền. Tại đây điều kiện sống tốt hơn, chúng không cần ngày nào cũng phải bay hơn 100km để tìm thức ăn nữa.
Kích thích việc sinh sản và gia tăng sản lượng tổ yến nhanh chóng hơn.
Tìm hiểu 3 nguyên nhân cơ bản khiến trẻ biếng ăn
Biếng ăn đa phần là do tâm lý chán ăn mà hình thành. Vì sao các bé lại có tâm lý này? Mọi việc đều có nguyên nhân, cùng Hồng Hường tìm hiểu ngay nhé:
Thực đơn hàng ngày nhàm chán
Bố mẹ đừng nghĩ ngày nào cũng cho bé ăn cháo dinh dưỡng, thịt, trứng,… Cứ lặp đi lặp lại như vậy sẽ khiến trẻ nhanh chán ăn. Đến cả chúng ta ăn mãi một thực đơn như vậy còn thấy chán nữa huống gì đứa trẻ đang tuổi tìm tòi khám phá thế giới xung quanh.
Cho bé ăn vặt trước khi tới bữa ăn chính
Đây là một lỗi căn bản nhất mà hầu như bố mẹ nào cũng mắc phải. Đôi lúc mọi người sẽ có suy nghĩ, thôi con nó lười ăn cơm thì cho ăn vài món ăn vặt, sợ con bị đói.
Nhưng thực tế những món ăn vặt như: Khoai tây chiên hay Snack, Bánh tráng trộn…không đủ chất dinh dưỡng. Và vô tình lặp lại vài lần sẽ hình thành thói quen cho bé, cứ tới giờ cơm lại không chịu ăn, cứ thích ăn vặt mãi thôi.
Cơ thể bé yếu, hay mệt mỏi
Các bé trong tình trạng sức khỏe yếu, hay mệt mỏi cũng dẫn đến tình trạng chán ăn. Hãy để tâm đến sức khỏe của bé nhà mình hơn bố mẹ nhé.
Yến sào mang lại lợi ích gì cho trẻ biếng ăn?
Để trẻ được phát triển tốt nhất, ngoài môi trường sống thì việc bổ sung chất dinh dưỡng phát triển từ bên trong là điều cần thiết hơn hết.
Hồng Hường đã liệt kê 2 lợi ích riêng biệt cho trẻ biếng ăn tới từ tổ yến, các mẹ cùng tham khảo tại đây nhé!
Kích thích hệ tiêu hóa – Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hết biếng ăn
Yến sào dùng cho trẻ biếng ăn là số 1 về độ an toàn, giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt. Chúng hấp thụ thức ăn qua màng ruột, mang lại cảm giác thèm ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào – Giúp bé phát triển toàn diện
Ngoài việc chưa nhiều thành phần protein, các nguyên tố vi lượng giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa. Thì trong tổ yến còn chứa các axit amin, canxi, sắt và các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường thiếu.
- Giúp bổ sung chất đạm tới 60%
- Giúp xương chắc khỏe.
- Nâng cao sức đề kháng, giảm tình trạng đau ốm.
Liều lượng dùng yến sào cho bé bao nhiêu là đủ?
Đối với trẻ dưới 3 tuổi: Nên sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ, không nên lạm dụng quá. Tùy thể trạng sức khỏe của từng bé mà sẽ có liều lượng khác nhau.
Đối với trẻ từ 3 tuổi:
- Trong tháng đầu tiên, bố mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên (nếu không thấy biểu hiện gì) mỗi ngày 1 gram. Để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tạo điều kiện cho bé phát triển tốt.
- Trong tháng thứ 2, nên ăn giãn cách ra – 1 tuần ăn 3 lần là ổn. Giúp bé ăn ngon hơn, ngủ sâu giấc, khỏe mạnh và tăng cân theo đúng độ tuổi.
Đối với các bé ở tuổi đi học: Nên cho ăn từ từ khoảng 3 gram cho 1 ngày là hợp lý. Giúp trẻ ổn định thần kinh, phát triển trí não và tăng cường trí nhớ.
3 tuyệt chiêu chế biến Yến sào cho trẻ biếng ăn
Với các bé kén ăn thì các mẹ phải chịu khó một tí, nấu những món ăn thanh đạm và đa dạng như: Súp tổ yến bồ câu non, chè tổ yến với vô vàn dinh dưỡng hay món cháo tổ yến thơm ngon…giúp bé ăn ngon và không bị ngán.
Dưới đây là công thức chế biến 3 món cho trẻ biếng ăn từ tổ yến, cùng theo dõi nhé:
Món súp tổ yến bồ câu non
Nguyên Liệu gồm có:
- 60gr Yến tươi hoặc 10 gram Yến sào tinh chế
- 1 bồ câu non.
- 100 gram thịt heo nạc.
- 60 gram hạt sen.
- 8 ly nước sôi (khoảng 2 lít)
- Bột nêm.
- 1/4 miếng vỏ quýt khô.
Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ hơi tốn thời gian một tí.
- Đầu tiên: Đem vỏ quýt khô ngâm trong nước => Gỡ hết lớp màng xốp phía trong vỏ. Rửa hạt sen cho sạch => Cho ngâm nước khoảng 30 phút.
- Tiếp theo: Làm sạch bồ câu => Luộc sơ bồ câu và thịt nạc => Rửa sạch và để ráo nước.
- Sau đó: Đem hấp bồ câu, thịt nạc và hạt sen.
- Cuối cùng: Các mẹ hãy đổ nước sôi vào và đậy nắp lại => Hầm khoảng 2 giờ rưỡi. (Thời gian này mẹ nào bận có thể tiếp tục làm công việc còn dang dở).
Mọi thứ đã chín, cho tổ yến vào hầm khoảng 10 phút nữa, nêm nếm cho vừa miệng => Tắt bếp => Múc ra chén cho bé ăn.
Món cháo tổ yến thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu món cháo cho bé bao gồm:
- Tổ yến
- Gạo
- Hành lá
- Thịt bò
- Cà rốt, khoai tây.
- Dầu ăn, tiêu, muối, mắm, hạt nêm.
Chế biến cháo yến sào
- Bước 1: Vo gạo => Bỏ vào nồi đun tầm 30 phút.
- Bước 2: Băm thịt nhuyễn chờ cháo sôi => Cho thịt vào.
- Bước 3: Các mẹ yêu hãy cho rau củ => Tiếp tục để lửa tầm 20 phút
- Bước 4: Cho yến vào luôn, giữ lửa vừa phải khoảng 10 phút => Tắt bếp => Bỏ hành lá đã thái sẵn vào => Nêm gia vị vào và múc ra cho bé thưởng thức.
Thật dễ dàng, thế là các bé yêu của bố mẹ đã có một tô cháo tổ yến thật thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Các bé chỉ có thể thích mê thích mệt mà thôi.
Món chè tổ yến đầy dinh dưỡng
Hồng Hường sẽ hướng dẫn quý bố mẹ cách thực hiện món chè yến đường phèn bổ dưỡng siêu nhanh chóng.
Cách thực hiện đơn giản, chỉ 3 bước là xong:
- Bước 1: Ngâm khoảng 60 phút cho đến khi tổ yến nở hoàn toàn.
- Bước 2: Đặt chén yến vào nồi và chưng cách thuỷ khoảng 20 phút
- Bước 3: Yến bắt đầu mềm ra thì tắt bếp và cho đường phèn. Cho thêm vài lát gừng để khử mùi tanh và giúp món chè trở nên thơm ngon hơn.
Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín và chất lượng nhất Việt Nam
Khi chọn 1 địa chỉ mua hàng mọi người thường để ý đến tiêu chí nào? Giá cả? Thương hiệu? Độ nổi tiếng? Người quen giới thiệu?
Với nhiều năm dẫn dụ, nuôi yến và kinh doanh yến sào có tiếng tại Phú Quốc. Chúng tôi tự tin mang đến cho quý khách hàng sản phẩm tốt nhất, giá thành tốt nhất vì không qua bất kỳ một trung gian nào.
Đặt hàng tại phuquocyensao.com, chúng tôi cam kết sản phẩm chất lượng cao. Tất cả sản phẩm được tung ra thị trường đều được kiểm định nghiêm ngặt. Xứng đáng với danh hiệu đẳng cấp yến sào bậc nhất Việt Nam.
Bài viết có thể bạn quan tâm:
Yến sào chưng đông trùng hạ thảo – Nhân đôi giá trị dinh dưỡng
Công dụng thần kỳ của yến sào đối với người bệnh
Bóc trần những sự thật về tổ yến